仕事の忙しさと、風邪をこじらせたので、ラテどころではありませんでした（＾＾；
だいぶ体力も回復してきたので、ぼちぼちと再開したいと思っております。

今日のはミルクのスチームはけっこう納得いく出来でした。

でもピッチャーの振りはヘロヘロ。アートもデロデロ。

まぁミルクが良く出来たので、味は良かったんですけどね。

定期購読している雑誌「cafe-sweets」です。
今月号はコーヒー特集。
ラテアートのお店も載っていますし、他にも自家焙煎だとか、こだわりのコーヒー屋さんがいろいろ紹介されています。
コーヒー好きにはゼヒ！


cafe-sweets vol.75 (75) /


でもって、今日のラテアート。


なんとなく形は分かるんだけど、全然広がりが無いですね。もっとピッチャーを振るべきなのかな？

あと最近、どうもフォームを作りすぎてしまっているのか、
いちばん最初の注ぎ出しにミルクがどちゃっと落ちちゃって、上のほうを中心に全体的に白くなってしまう。
この辺りも改善していきたいところです。

抹茶ラテー♪

お抹茶は道具が無かったので、試しにミルクと同様にスチームしたら、意外と良く混ざりました。

ラテアートはハートを作るつもりがなぜかモミジ？？になっちゃいました。何でだろ？

連休で実家に帰っているので、ラテアートは連休明けまでおあずけです。

先日お抹茶を買ったので、実家から戻ったら、抹茶ラテに挑戦の予定（＾＾）