コーヒー、ラテアートなどの話題を中心に気になったことを書いていきます。(旧タイトル:独学ラテアートの記録)
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ドイコーヒーのアイス用お豆を買いました。

DSC00203.jpg


ここは注文してから焙煎して送ってくれるコーヒー屋さん。
ちょっとメールでの宣伝がやたら多いことが玉にキズだけど、でも豆の新鮮さは本物。
ドリップで淹れると、豆がモコモコモコ~と膨らんで、最高です(^^)

で、今回はアイスコーヒー。

テーマは「水出しコーヒーでも新鮮な豆を使えば豆がモコモコと膨らむのか???」

早速実験。


おぉ!僅かながらだけど膨らんでいる!!
DSC00204.jpg



やっぱり水出しでも、新鮮な豆はちがうんだねぇ。

お味は明日のお楽しみ♪
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[ 2007-08-28 (Tue) 20:40 ]   Comment(0) / TrackBack(0)
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