コーヒー、ラテアートなどの話題を中心に気になったことを書いていきます。(旧タイトル:独学ラテアートの記録)
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失敗(汗)
まぁなんとも納得いかない注ぎになってしまいました。
もう少し注ぎを細く丁寧にしたほうがいいのかな?
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[ 2007-09-15 (Sat) 17:34 ]   Comment(2) / TrackBack(0)
   Category:今日のラテアート
ラテアートのブログでラテ以外を書くのもアレですが(^^;)
カフェめぐりで、大当たりな喫茶店を見つけたので、ご紹介。

葉山の「もう一つの風景

頼んだのはモカ・シダモ

『お待たせしました~』と運ばれてきて、まだテーブルに置かれる前から、良い香りが広がってるんです。
豆を挽いた時や淹れる時ならともかく、カップに入れられた一杯のコーヒーからここまで香りが広がるのは驚き(@_@)
味は、苦味や酸味よりも、強ーーい甘みを感じます♪♪♪

これだけの味が出せるのは、やっぱり自家焙煎&ネルドリップだからかなぁと感心してしまいました。(我が家では出せんorz)

お店の雰囲気も落ち着いていて、いくらでも長居できそうな感じです。

ウチからも遠くないし、マイカフェになりそうな予感です(^^)



ps. コーヒーと一緒に頼んだガトーショコラは、ちょっと私の好みとは違いました^^; 少し私にはふわふわし過ぎてたかな(ガトーショコラは濃厚なしっかりした感じの方が好みです。)
スイーツも今後は開拓していきたいと思います。


[ 2007-09-15 (Sat) 17:31 ]   Comment(0) / TrackBack(0)
   Category:珈琲屋さん
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